Impariamo insieme a preparare gli Onigiri
Milano — 3 Maggio
Il gusto della semplicità fatto con le tue mani
L'onigiri non è soltanto uno spuntino: è il simbolo della cura e dell'affetto domestico giapponese. In questo workshop ti guideremo passo dopo passo nella preparazione del riso e nella tecnica per modellarlo correttamente con le mani.
Scoprirai i piccoli segreti dei condimenti tradizionali e l'importanza di quel tocco umano che rende ogni onigiri unico. Sarà un pomeriggio dedicato alla lentezza, ai sapori genuini e alla voglia di stare insieme.
Cosa imparerai:
- Scelta e lavaggio del riso giapponese
- Tecniche di cottura tradizionale
- Modellazione a mano (forma triangolare e tonda)
- Preparazione dei ripieni classici
- Decorazione con alga Nori